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Crediti

Gastronomia

Tentazioni Gastronomiche

  • Mortadella alla Piastra
  • € 8.00

Mortadella di Bologna IGP Villani con Pesto di pistacchio e Stracciata di Bufala.

  • Tagliere Salumi e Formaggi
  • € 14.00

Salumi cilentani az. "Tomeo" e formaggi az. "La Bottega del Formaggio" accompagnati da grissini, taralli e confetture homemade.

  • Plateau di Formaggi
  • € 16.00

Sei tipologie di formaggi nazionali ed internazionali. Accompagnati da taralli, grissini e confetture homemade.

Tartàre

  • Tartàre di Salmone
  • € 14.00

Salsa Tzaziki, cetriolo e finocchietto di mare.

  • Tartàre di Gambero Rosso
  • € 16.00

Tartàre di gambero rosso con yougurt e limone candito.

  • Tartàre di Tonno
  • € 16.00

Tartàre di Tonno con Stracciata di Bufala, acquasale cilentana e cipolla in agrodolce.

  • Crudo di Gambero Rosso
  • € 16.00

Fagottino di prosciutto crudo e stracciata di bufala, rucola, mandorle e cialda al parmigiano.

  • Crudo di Pesce
  • € 25.00

Secondo disponibilità.

Le Focacce

  • Speck e Brie
  • € 8.00

Farina di grano duro con pesto di basilico, Speck Alto Adige IGP., Brie Francese e Olio EVO.

  • La Fresca
  • € 8.00

Rucola, pomodori, maionese, prosciutto crudo di Parma DOP e scaglie di Parmigiano Reggiano.

  • Gustosa
  • € 8.00

Salame Napoli, zucchine grigliate e crema al Parmiggiano Reggiano DOP.

Panini Gourmet

⚫ Non si effettuano modifiche ai Panini ⚫

  • Il Classico
  • € 10.00

Hamburger di Manzo 200gr, maionese, pomodori, lattuga croccante, scamorza di bufala affumicata, BBQ, Bacon.

  • Cilento
  • € 10.00

Hamburger di Manzo 200gr, melanzane grigliate, pancetta arrotolata, scaglie di pecorino, maionese.

  • Il Contadino
  • € 10.00

Crema al blue di Bufala, zucca grigliata al peperoncino, Hamburger di Manzo, bacon croccante, crema alle noci.

  • Calabrese 3.0 [NEW]
  • € 10.00

Hamburger di Manzo, Nduja, caciocavallo, composta di Cipolle di Tropea, lattuga e maionese.

  • Delicious
  • € 10.00

Hamburger di Manzo, scamorza, lattuga. pistacchio e mortadella.

Fish Burger

  • Tuna Burger
  • € 16.00

Tartàre di Tonno Rosso, salsa allo yogurt, lattuga, cacioricotta di capra fresca, basilico.

Birre Artigianali

Birra del Borgo

  • Lisa 33Cl
  • € 5.00

Stile Lager, chiara - 4.7% Vol.

  • Reale Extra 33cl
  • € 5.00

Stile Ipa, chiara - 6.4% Vol.

  • Reale 33cl
  • € 5.00

Stile India Pale Ale, scura - 6.4% Vol.

  • Maledetta 33cl
  • € 5.00

Stile Belgian Strong Ale, scura - 6.4% Vol.

Birra Flea cruda

  • Federico II 33cl
  • € 5.00

Stile Golden Ale, chiara - 5.9% Vol.

  • Isabella Gluten Free 33cl
  • € 5.00

Stile Golden Ale, chiara - 4.9% Vol.

  • Margherita 33cl
  • € 5.00

Stile Weiss - 5.2% Vol.

  • Anais 33cl
  • € 5.00

Stile Strong Ale affumicata, Ambrata - 5.2% Vol.

  • Adelaide 33cl
  • € 5.00

Stile American Pale Ale - 4.7% Vol.

Spritz e non solo
  • Piscina con Ghiaccio
  • € 6.00

Moscato Immerso nel ghiaccio ed essenze di Fiori.

  • Spritz vino
  • € 6.00

Vino bianco Cilento, Aperol e spruzzo di soda.

  • Aperol Spritz
  • € 6.00

Prosecco Treviso DOC, Aperol e Spruzzo di soda.

  • Campari Spritz
  • € 6.00

Prosecco Treviso DOC, Campari Bitter, soda.

  • Spritz Dolce Cilento
  • € 6.00

Moscato dei Cavalieri, Aperol, Spruzzo di soda.

  • Sky Spritz
  • € 8.00

Prosecco Millesimato, Campari Bitter, Vodka Sky, Soda e Lime.

  • "Super" Spritz
  • € 12.00

Altemasi trento DOC 2012, Bitter Rosso Riserva Carlo Alberto e Spruzzo di soda.

  • Negroni
  • € 7.00

Gin Bankes, Campari Bitter, Vermouth Rosso.

  • Valentina
  • € 7.00

Gin Bickens Premium Pink, Aperol, Cinzano Vermouth rosso, scorzetta d’arancia.

  • Vodka Tonic ##
  • € 8.00 / € 12.00

Selezione di Vodka, Tonica Premium.

  • Gin Tonic ##
  • € 8.00 / € 12.00

Selezione di migliori Gin, Toniche Premium.

  • Paloma
  • € 8.00

Tequila bianca Espòlon, Pink Grapefruit Thomas Henry e spremuta di Lime.

  • Cuba Libre Sbagliato
  • € 7.00

Rum bianco, J.Wray Jamaica, Schweppes Lemon, lime e menta.

  • Moscow Mule
  • € 7.00

Vodka Sky, Ginger Beer e Lime.

  • Jamaica Mule
  • € 7.00

Jamaica Rum, Ginger Beer, Lime e Pepe Jamaicano.

  • London Mule
  • € 7.00

Gin Bankes, Ginger Beer, Lime.

  • Boulevardier
  • € 8.00

Whisky burbon, bitter Campari, Vermont rosso e Scorzetta di arancia.

  • Kentucky Mule
  • € 7.00

Wild Turkey 80, Ginger Beer, scorza di arance.

  • Tiki Mule
  • € 8.00

Rum Plantation, Ginger beer, scorze di agrumi.

  • Negroni del Professore [NEW]
  • € 12.00

Vermouth Rosso di Torino ”Del Professore”, bitter rosso all’uso d’hollanda “Del Professore”, Gin La Madame “Del Professore”.

  • Negroni Macchia [NEW]
  • € 12.00

Vermouth Rosso al mirto “Macchia”, Bitter rosso tradizionale “Macchia”, Sardinian Dry Gin “Macchia".

Drink Organic & Bio
  • Tè freddo Limone
  • € 3.00
  • Tè freddo Pesca
  • € 3.00
  • Chinotto BIO
  • € 3.00

Dall'infuso di chinotti del presidio Slow Food di Savona, la bevanda tipica nazionale, dal colore scuro e un sapore pieno ed intenso, si ottiene grazie ad un sapiente equilibrio tra caramello ed agrumi.

  • Ginger Beer
  • € 3.00

Questa bevanda gassata dell'Inghilterra del 1700 si ottiene da acqua, lieviti selezionati, zucchero e zenzero estratto dalle radici dello "zingiber" officinale dell'Africa Centrale. Ottimo se miscelato con ottimi distillati ma servito da solo risulta essere una bevanda rinfrescante e piacevole.

  • Ginger Ale BIO
  • € 3.00

Bevanda frizzantina sensuale e speziata grazie alla presenza di Bergamotto, zenzero e zucchero di canna caramellizzato. Rinfrescante ma da un gusto dolce e fruttato, ideale sostituto dei classici aperitivi.

  • Tonic BIO
  • € 3.00

Questa bevanda contiene chinino naturale estratto dalla china del Sud America. Storicamente nata nelle colonie inglesi dell'India e dell'Africa è una bevanda equilibrata, con un retrogusto amaro, gradevole e rilassante.

  • Cola BIO
  • € 3.00

Prodotta con le noci dell'albero della Cola (cola acuminata e cola nitida) di origine biologica e con solo aggiunta di zucchero di canna per assaporare al pieno il gusto rotondo e rinfrescante. La cola possiede proprietà eccitanti (contengono Caffeina) ed è largamente utilizzata in diverse regioni dell'Africa come stimolante, specie in Nigeria, paese custode dell'origine del mito della Cola.

  • Limonata BIO
  • € 3.00

Questa bevanda è il risultato di una attenta selezione di limone di origine biologica. Delicato equilibrio tra acidità e dolcezza donata dall'aggiunta di zucchero di canna bio.

Succhi di frutta Bio
  • Arancia Bio Italiana
  • € 3.00

L'arancia rappresenta il frutto simbolo della salute con un ricco apporto di vitamine e sostanze minerali. Le arance sono molto importanti per la ricostituzione del collagene del tessuto connettivo.

  • ACE Bio Italiano
  • € 3.00

L'arancia è il frutto che caratterizza l'Inverno, garantendo una ottima fonte di Vitamina C. La Carota è un ortaggio dall'elevato contenuto di Vitamina A. I Limoni Bio della Sicilia sono molto dolci, ricchi di elementi antiossidanti.

  • Mirtillo
  • € 3.00

Il mirtillo nero contiene diversi elementi come tannini, zuccheri, sali minerali, flavonoidi, vitamina A, C e Gruppo B e mirtillina, rendendolo quindi un ottimo alleato per il trattamento dei disturbi circolatori contro la fragilità capillare.

  • Melograno
  • € 3.00

I chicchi di questo delizioso frutto autunnale contengono vitamina C, polifenoli, fibre, proteine, potassio, fosforo e una buona quantità di sodio, magnesio e ferro: tutti gli elementi nutritivi che rendono il Melograno un vero toccasana per la salute.

Infusi e tè caldi
  • Finocchietto e Liquirizia
  • € 3.00

Finocchio e Liquirizia fanno da padrone in questa tisana per le note proprietà sgonfianti e digestive. Adatta soprattutto per lenire sensazioni di pienezza dopo pasti abbondanti.

  • Purity
  • € 3.00

Aiuta a regolare la funzionalità intestinale dolcemente. e composta da melissa, verbena, salvia, lemon grass, limone in scorza, ribes, petali di Calendula.

  • Ninna Nanna
  • € 3.00

Misto di erbe dalle proprietà rilassanti per la mente composta da: rosa canina, Karkadè dianco (calice del fiore Hibiscus), tiglio fiori e bratte, camomilla, petali di Rosa rosa. Al profumo si possono distinguere nettamente sensazioni di fragole e pesche mature.

  • Very Linea
  • € 3.00

Miscela di erbe dalle forti proprietà balsamiche; tè verde, finocchio in semi, radice di liquirizia, tarasso, gramigna radice, menta, ortica e carciofo.

  • Energy
  • € 3.00

Il Roiboos, detto anche tè rosso proviene dalla lavorazione di un arbusto che cresce soprattutto in Sud Africa. Privo di caffeina è considerato una vera miniera di antiossidanti. In questa miscela di erbe è accompagnato da guaranà, boccioli di rosa e ginger.

  • Ginger lemon
  • € 3.00

Miscela di botaniche che aiutano ad eliminare i gas addominali in eccesso. le proprietà attive provengono dalla presenza della radice di zenzero, scorze di limone e arancia in buccia.

  • Tè ai frutti di bosco Bio
  • € 3.00

Tè nero classico con mirtilli interi, ribes rosso, foglie di ribes; dal gusto intenso e morbido.

  • Tè Verde Bio
  • € 3.00

Il tè verde è un tipo di tè composto esclusivamente da foglie di "Camellia Sinensis" di origini cinesi. Esprime profumi fioriti da un gusto decisamente fresco.

  • English Breakfast Bio
  • € 3.00

English breakfast è una miscela di tè proveniente da Assam, Ceylon e Kenya. Questa varietà di tè è caratterizzata dall'avere un gusto corposo e deciso.

  • Foglie di Tè nero italiano
    Con boccioli di fiori
  • € 4.00

Selezione di Tè nero pregiato arricchito con Boccioli di fiori appassiti.

Tentazioni Golose
  • Tiramisù
  • € 5.00
  • Bavarese Cocco e Nutella
  • € 5.00
Digestivi
  • Limoncello
  • € 3.00
  • Finocchietto
  • € 3.00
  • Liquirizia
  • € 3.00
  • Liquore ai fichi del Cilento
  • € 3.00
  • Amaro
  • € 3.00 - € 5.00
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